Alimentación – La Discusión
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Preocupan robos en cocinas y bodegas de establecimientos educacionales en Ñuble

La directora regional, Patricia Rubio Escobar y su equipo de profesionales del Programa de Alimentación Escolar PAE se reunieron esta semana con el Delegado Presidencial de Ñuble, Rodrigo García Hurtado, quien acogió la preocupación existente en Junaeb ante el aumento de robos en cocinas y bodegas de establecimientos educacionales de la región, sufriendo no solo…

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Expertos UdeC advierten sobre la alimentación de mascotas en Fiestas Patrias

A d portas de celebrar las Fiestas Patrias, la abundante variedad de comidas típicas como empanadas, asados, dulces y embutidos que forman parte de la tradición, aunque irresistibles para las mascotas, pueden ser peligrosas para su salud. El director del Hospital Clínico Veterinario de la Universidad de Concepción, Campus Chillán, Dr. Sergio Cofré…

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Superintendencia de Educación ha recibido siete denuncias por faltas o deficiencias en infraestructura de colegios en Ñuble

La semana pasada se viralizaron en las redes sociales imágenes y videos de una situación que se registró en el casino provisorio del Colegio Seminario Padre Alberto Hurtado de Chillán, donde se evidenciaba la presencia de fecas de ratón al lado de uno de los microondas que utilizan los estudiantes para calentar los alimentos. …

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Confirman continuidad del servicio de alimentación durante paro de Junji

Frente a la paralización por 48 horas de la Asociación Nacional de Funcionarios de la Junta Nacional de Jardines Infantiles (Junji), la Junaeb aseguró que mantendrá el servicio de alimentaciones que se entrega en los establecimientos pertenecientes a la Junji. “Como Junaeb hemos tomado todas las medidas de resguardo para dar continuidad a la entrega de…

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77% de adultos mayores en casas de reposo presenta inseguridad alimentaria

Una preocupante realidad en materia de ingesta alimentaria es la que enfrentan a diario adultos mayores que se encuentran residiendo en Establecimientos de Larga Estadía (Eleam) en la intercomuna. Así lo refleja el estudio “Estado nutricional y su relación con la seguridad alimentaria en adultos mayores institucionalizados en Establecimientos de Larga Estadía de las comunas de Chillán…

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