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Productor de Coelemu es reconocido en Italia por su aceite de oliva

Un emprendedor de Coelemu fue reconocido por su aceite de oliva “Puertas de Guarilihue” en Italia.

Francisco García es abogado, y decidió cambiar su profesión por hacer productivo el campo de sus padres en la provincia de Itata, donde comenzó a producir aceitunas y su derivado, el aceite de oliva, que hoy lo destacan a nivel mundial.

El productor logró el segundo lugar a nivel mundial en la categoría Frutado Medio de la variedad Frantoio y la medalla “Gran Mención” en la misma categoría de la variedad Arbequina, lo anterior en el marco del concurso “L’Orciolo D¡Oro 2019” desarrollado en Milán, Italia.

A ello se sumó el premio de la Prensa, que otorgan los periodistas especializados en aceites de oliva y gastronomía del país de la bota.

“Este año enviamos unas muestras de dos variedades a este concurso en Milán, que es el concurso más antiguo en Europa de aceite de oliva y mide calidad. Hace dos semanas fueron las catas, y nos avisaron que el aceite nuestro era espectacular. Esto abre numerosas expectativas desde el punto de vista comercial, ya nos están pidiendo del mismo Italia aceite y la próxima semana viene gente de Estados Unidos”, indicó el productor.

“El Gobierno pone a disposición de nuestros emprendedores, y en este caso, poder adquirir nuevos equipos para hacer sus productos, o darle un apoyo en su nuevo emprendimiento que quiere realizar, que dice relación con la creación de un circuito turístico”, indicó la gobernadora Rossana Yáñez.

 

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