[Video] Platos Típicos de Invierno se tomaron Coihueco

Por: Ladiscusion.cl Fotografía: F. Villa 05:45 PM 2016-07-16

Esta jornada se desarrolló una nueva versión de la actividad costumbrista "Platos Típicos de Invierno", que reúne a los principales expositores de la gastronomía campesina de la zona.   

El organizador, Juan Carlos Sáez, manifestó que “nosotros como familia quisimos continuar con esto, después de que había quedado perdido en el tiempo, y aquí está el rescate de las tradiciones más genuinas de nuestros campos”.

Asados de cordero, cerdo y chivo, estofados, cazuelas, entre otras preparaciones, destacaron en la oportunidad.

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