Molienda de trigo regional creció 0,5 por ciento en junio

Por: La Discusión 08:30 AM 2017-08-08

La producción regional representó el 12,6% del total elaborado en el país.

La molienda de trigo regional experimentó un incremento interanual de 0,5%, al anotar un nivel de producción de 21.103 toneladas en junio de 2017, tendencia que se observa por segundo mes consecutivo, aportando la región con el 12,6% del total elaborado en el país.

El comportamiento que obtuvo la molienda regional se explica por el aumento que exhibió la producción de harina de primera.
Entre enero y junio se procesaron 129.666 toneladas, lo que representa una caída de 3,9% en comparación con el primer semestre de 2016.

En junio, la producción total de harina de trigo fue de 16.983 toneladas, y anotó un alza de 0,8% en la comparación interanual, mientras que los subproductos de trigo (harinilla, afrecho, afrechillo, entre otros) sumaron 4.120 toneladas, exhibiendo una baja de 1% en 12 meses.

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