Programa de TV "Recomiendo Chile" destacó productos de Ñuble

Por: Susana Núñez Fotografía: Municipalidad de Coelemu 09:55 AM 2017-08-07

El programa de televisión “Recomiendo Chile” de canal 13 se encuentra recorriendo diversas localidades fin poner en valor las preparaciones y productos culinarios de Ñuble

El equipo, encabezado por la conocida chef Paula Larenas, estuvo grabando el sábado en la Plaza de Armas de Chillán, donde se desarrolló la Fiesta de la Longaniza, oportunidad donde conocieron las caractetísticas y  lasdistintas preparaciones del popular embutido con la orientación de la profesional local, Liliana Puentes.

Las grabaciones del programa continuaron en el día del hoy en la localidad de Guarilihue Alto en la comuna de Coelemu, donde abordaron la temática “Vinos y comida campesina, contenido que será difundido en los próximos meses por la señal televisiva.

El programa “Recomiendo Chile” está enfocado en rescatar la identidad culinaria de nuestro país. En los recorridos que realiza destacan los productos tradicionales, con el fin de recuperar las preparaciones ancestrales de la boca de sus protagonistas, que las han aprendido de sus madres y abuelas, traspasando los secretos de generación en generación

“Ahí, en el campo, la montaña o a la orilla del mar es donde reconocidos chefs encuentran la inspiración para darle renovados bríos a la cocina chilena”, comentan desde el producción.

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