Elaboran carta de vinos patrimoniales del Itata

Por: La Discusión 09:05 AM 2017-07-13

Contar con una carta de vinos patrimoniales, técnicamente recomendada por profesionales para su comercialización en hoteles, restaurantes y tiendas de la región, fue el objetivo de la selección de vinos del Valle del Itata para el turismo y eventos, que se realizó gracias al convenio de cooperación para la revalorización de la vitivinicultura patrimonial firmado entre Sernatur Bío Bío,  la Seremi de Agricultura; la Asociación Gremial de Turismo, Protur Bío Bío y la Asociación Gremial de Enólogos y Profesionales del Vino para el Valle del Itata.

La actividad se desarrolló en una “cata a ciegas” a cargo de un panel conformado por el sommelier Marco Inostroza, los enólogos Víctor Vargas, Guillermo Pascual y Edgardo Candia, y la encargada de extensión del Centro Vitivinícola del Sur, Susana Olate.

Comentarios