Molienda de trigo regional aumentó 3,5 por ciento en mayo

Por: La Discusión 09:15 AM 2017-07-06

La molienda de trigo en la Región del Bío Bío sumó 23.113 toneladas en mayo, lo que representó un aumento de 3,5% en comparación con igual mes de 2016, después de cuatro meses previos de retroceso, informó el INE.

El resultado positivo se explica por la mayor producción de harina de trigo de primera.

Entre enero y mayo de 2017 se procesó un total de 108.563 toneladas, anotando una variación interanual negativa de 4,7%, consecuencia de la menor producción de harina de primera y harinilla.

En mayo la elaboración harina de trigo correspondió al 79%, exhibiendo un crecimiento interanual de 4,4%. La producción de harina de primera totalizó 18.254 toneladas, superior en 5,7% a lo elaborado hace 12 meses.

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